本報記者 張瑜宸 發自北京

最近，《華夏酒報》融媒體采訪團隊在走訪和調研酒類市場時發現：不少酒企正在加碼研發低度白酒，并且其度數比起日本清酒、韓國燒酒還要低上幾度。

“低度酒今后確實是方向。一是符合潮流化的要求；二是符合健康化的要求，因為今后人們喝酒還是要注重健康；三是也符合國際化的要求?！北本┘t星股份有限公司顧問、原副總經理吳佩海對《華夏酒報》記者分析指出，“在技術上我們怎么突破低度酒的弱點，讓消費者感受到能夠和高度酒一樣的享受和口感，這應該是我們白酒行業努力攻克的一個難關?！?/p>

“所以要順應潮流，酒廠都應該有兩手準備，既有目前比較暢銷的高度酒，同時，又把低度酒作為一種儲備?！眳桥搴Ｈ缡钦f。

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